德国自来水,你能区分出差异吗

摘要: 虽然自来水能够生饮，但大部份的德国人，一般仍喜欢或「习惯」饮用矿泉水。所以当你问他们想喝什么饮料时，省时省力省麻烦，德国人多半会答「矿泉水就好了！」。而自己家里刚好没半瓶矿泉水，只有能奉上一杯自来开水，也向客人稍做说明，因为并不是所有的德国人都喝这种自来水！但他们不直接饮用的原因，并不在…

　　虽然自来水能够生饮，但大部份的德国人，一般仍喜欢或「习惯」饮用矿泉水。所以当你问他们想喝什么饮料时，省时省力省麻烦，德国人多半会答「矿泉水就好了！」。而自己家里刚好没半瓶矿泉水，只有能奉上一杯自来开水，也向客人稍做说明，因为并不是所有的德国人都喝这种自来水！但他们不直接饮用的原因，并不在于水质，而是个人口感与习惯的问题。许多德国人总觉得没有气泡的水，好像少了生命似的，尝起来就像缺了什么味儿，于是在德国市面上也出现许多自制汽水的小机器呢！

　　不过虽说德国的水都能生饮，但德国某些地区的水，有时仍会发现肉眼即见的「杂质」。尤其是硬水质地区的水，通常会有些白色的屑屑在水中，但据了解，喝下去是不会妨碍健康的啦。虽然水的硬度与水的质量并无直接关联，但硬水里的矿物质却对一些小家电来说，像是煮水器，洗衣机，洗碗机，倒是不可忽视的头号杀手哦！若长期使用硬水直接煮水洗衣，不但器具不易清理，部分机器零件如洗衣轮或水管等，也会因遗留下的Kalk碳酸盐慢慢硬化而丧失原有的功能。

　　因此，想避免在煮水或煮饭后，老是拚命清理锅底壶底的那层Kalk，就买个滤水器，先将水过滤后再使用吧！在德国市面上的滤水器，除了能滤清水中的杂质外，也能减少水中Kalk的含量。至于洗碗机或洗衣机，使用专有的清洁辅助用品，多少也能帮自己的宝贝家电*住它们的小命喔。

德国的水适合泡茶吗？

　　说起泡茶，自古以来，清净、甘美、少杂质的泉水或天然水类的软水，总被视为为泡茶的水源。不过德国许多地区的水却属硬水，而硬水因其本身的酸碱度、铁离子与钙镁离子等丰富的含量，都会影响茶汤的色泽与茶味的浓淡，因此使用德国硬水（含较多钙镁离子）泡出的茶，一般就淡了许多。

　　但在德国并不是所有地方的水质都属硬水，仍有不少地区为软水，即便同一城里的不同地区，*的水质也会有所分别。因此，德国的水，不如传言中的，完全不能拿来泡茶，仍得视该区水质而定喔。

　　一般德国的自来水，即使属于硬水质，在经滤水器过滤后再完全煮沸，一些硬水性的物质也会因此而分解消失，而如此的水，也是能成为泡出好茶的水喔。不过，认识许多在德国的日本人，在泡茶的水源使用上比较讲究，为了泡壶好茶，甚至还会特地买瓶软水质的饮用水呢～