法国人的衣食住行

摘要:       从记事起，所有关于这个国家和这个国家所在的那片大陆的信息叫告诉我，这是一片灯红酒绿的奢靡之地，很多年以后，当我踏上这片土地并且试图融入到这里的人们中间去的时候，我发现的是幽静的夜晚和悠闲的白天，霓虹和喧闹似乎都转移到…

       从记事起，所有关于这个国家和这个国家所在的那片大陆的信息叫告诉我，这是一片灯红酒绿的奢靡之地，很多年以后，当我踏上这片土地并且试图融入到这里的人们中间去的时候，我发现的是幽静的夜晚和悠闲的白天，霓虹和喧闹似乎都转移到了我们自己的家乡，而这里，清贫开始流行，当然是一种社会财富积累到一定程度后对物质享受的懈怠的清贫，一种悠闲的清贫。

      法国人的日常生活先说说法国人的食，不知道是他们的肠胃构造决定了法国人饮食的粗糙，还是饮食的习惯决定了他们的肠胃构造，这似乎是一个先有鸡还是先有蛋的无解命题。法国人的饮食非常简单。早餐通常是羊角面包，拌点黄油或果酱，饮料是冷的橙汁或热的巧克力，这通常也是旅馆早餐的标准配置。午餐通常也是工作餐，要稍稍丰盛一些，由生菜沙拉，一盘热菜，一般是肉类或鱼，和一个甜点组成，再配上主食，面包，无论是餐馆还是单位或学校的食堂，配置大多如此。晚餐则是一天中的盛事，但也只是多几个汤，和无处不在的奶酪而已。

      法国大餐是仅次于中餐的美食，但出现的频率却是很低，只是逢年过节或家庭团聚的时候才会现身。一顿法国大餐下来，你会感觉程序的冗长和烦琐，凉菜主菜甜点，每一个环节都要更换盘子，谈兴浓一点的话，这顿饭可以从中午吃到黄昏。法国大餐给我的感觉，一是色过香，香过味，艺术品一般的颜色搭配和名不副实的味道，二是这碗碟可得花点时间来洗。

      穿，在法国也是出乎我的意料，浪漫国度里的人们穿得确实不浪漫，面料和款式都无法和国内相比。在大街上少见西装革履的人群，除了写字楼里的白领，一般人的穿着都很随意，特别是在学校，一般都是套衫牛仔裤，有一段时间我曾经天天西装领带去上课，结果招来成捆的回头率，不是艳羡而是看怪物的眼神，后来就干脆把西装给戒了。

      商场里卖的衣服料子，大多化纤，羊毛属于*，而羊绒一类，基本只在大品牌的成衣上出现，至于*北方不时可见的裘皮，在法国基本没见过。法国人对于品牌似乎没有太多的膜拜，有一段时间皮尔卡丹和伊夫圣罗兰等*品牌在*压力下实行邮购*，大大节省了*成本，价格自然也低了许多，销量一下猛增，后来巨头们怕就此把*品牌平民化而终止邮购，销量也就回落了。

      行，是能体现这个国家高度工业化成果的生活元素，法国的高速铁路网络基本连通*，在上面行驶的TGV（高速火车）的时速可达300多公里，是高速轮轨技术的代表。从北方的巴黎到南端的马赛只需4个小时，车厢里也是宽敞舒适，几乎不会带来旅途的疲倦。所以卧铺车厢对大多数法国人来说是比较陌生和新鲜的事情。法国的高速公路网络也极发达，收费也不高，换成人民币也比*的公路收费便宜，考虑到两种货币的实际*力，这个价格委实便宜。

     住房，一般是一个金融概念而非经济概念，所以经济发达的国家的住房条件未必要强过欠发达国家许多，就好像*人均GDP高的上海，其住房条件不如内地的落后地区一样，住房对法国人来说，是人生的一个很头疼的问题。在巴黎一个中高等的区，房价已经攀到4000欧元左右每平米，到了市中心，这个数字达到6000，而一个白领的年收入大概是30000欧元左右，所以如果没有祖业，一套房子将是一生的负担。

      在外省，房价要厚道一些，但一般也在1000欧元左右每平米，如果想住maison（别墅）而不是apartment（公寓）的话，这个负担也不轻，所以很多人都是在白发开始袭上鬓角的时候才能把贷款还清。

      与清贫相伴的是悠闲，阳光是法国人相互问候时永远的话题，天气晴朗的时候，所有的咖啡馆都爆满，端一杯咖啡或一听可乐，在阳光下法国人可以从正午聊到黄昏，一到周日或法定节假日，城市死寂，大家都到乡下度假，除了一两个值班的药店，所有的商店都必须关门。社会财富积累到一定程度的法国人，开始把目光从钱上面移开，去思考一些比钱更有分量的主题。

      但清贫只是主流而不是全部，灯红酒绿远离的是普通人而非上流社会，*消费的价格在这个平人均水平已经富庶的国家也水涨船高。你也可以选择像在*一样的夜生活，当然前提是你能承受高出几十倍的价格，毕竟，别忘了，这是个富庶的一元社会。