那些年你不曾知道的肯德基和麦当劳的恩怨情仇

摘要:肯德基(KFC)与麦当劳(McDonald’s)是全*两大西式快餐加盟*品牌,均开创于美国的二十世纪3、40年代。这俩家*品牌各自于1987和1990年入驻*,并*盛行*各地。在*,肯德基的*量要比麦当劳好许多,而在出产地美国及许多欧洲各国,状况则彻底反过来。国外,麦当劳通常开在管理…

肯德基(KFC )与麦当劳(McDonald’s)是全*两大西式快餐加盟*品牌,均开创于美国的 二十世纪 3、 40年代。这俩家*品牌各自于 1987和 1990年入驻*,并*盛行*各地。在*,肯德基的*量要比麦当劳好许多 ,而在出产地美国及许多 欧洲各国,状况则彻底反过来。国外,麦当劳通常开在管理中心商业街区或者繁华区,而肯德基则非常少见,有也是在近郊区为多。



为啥美国时兴的麦大伯在*就败给了肯德基老大爷了呢?一切仅仅由于四个字:弱肉强食。

美国纽约时代广场的麦当劳店

肯德基和麦当劳同做为西式快餐加盟,着重点却并不一样。肯德基偏重于炸鸡,从姓名 Kentucky Fried Chicken可以看出去,而麦当劳则偏重于汉堡包。从口感看,这种全是典型性的欧式口感食品,尽管如今经济全球化日益广泛,*人针对西餐厅的接受程度一再* ,可是要想在*真实*的发展趋势起來,必然要迎合*人的口感,作出具备*特点的物品。

**家肯德基

*的肯德基从很早以前刚开始就重视商品的文化整合。从 二十世纪 90年代中后期,肯德基不久入驻*那时起,肯德基就信心要打造出一个符合*人消費的*品牌。和麦当劳以 “年青,开朗 ”为需求,构建一个欢快的就餐自然环境对比,肯德基的产品定位取决于 “家庭主要成员的消費 ”,切实于构建一个家庭型的温暖就餐自然环境。这类家庭型的产品定位在一定水平上更合适*的学习氛围,对发展*的*市场有许多益处。

快餐厅,*重要的是售卖的食品。

在食品的类型挑选层面,我们可以清楚的感受到肯德基迎合*顾客的行销策略。近些年,除开經典的汉堡薯条炸鸡以外,肯德基大力推广别的的食品类型,比如套餐,老北京鸡肉卷,各种各样早餐粥,炸油条玉米棒子等等,这种全是结合了炸鸡等西方国家原素的新中式菜品,一些*市场反应非常好,十分受*顾客的热烈欢迎。(小撰写着写着就肚子饿了 23333)

这种菜品在麦当劳通常见不上。*的麦当劳一直坚持不懈 “汉堡薯条炸鸡 ”的这一套取得成功的欧美国家营销模式,想根据全*同样质量的商品来把西方国家餐食导入**市场,并更改*人的饮食结构,因此 商品升级并不悦,在*的网络营销层面也落伍于肯德基。

我们知道在欧美国家,麦当劳的经营规模要遥远超出肯德基,麦当劳在全*有着超出 三万加盟店,*额超出 400亿美金,而肯德基在全*的经营规模仅有麦当劳的 1/3上下。麦当劳在欧美国家取得成功的一个营销推广特性是 Drive through,即不用下车时就可以点单的快餐服务,非常好的迎合了欧美国家工薪族的消费市场。而 Drive through在*并不普及化,由于对比这类就餐方式,*顾客更想要坐着店内享受餐食。

麦当劳的另一点优点取决于食品的品质。麦当劳的金子规则是 “消费者高于一切,消费者始终* ”,出示服务项目的*大规范为 QSC




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